Забудьте покупные филе, крылышки и бедра. Теперь вы сможете сами разделать целую тушку и решить что и из какой части вы будете готовить сегодня.
Наточите длинный нож (гибкий - идеально), закрепите на столе разделочную доску и наберитесь мужества. Вы сможете!
Ингредиенты:
Целая тушка курицы - 1 шт.
Инструменты:
Острый нож
Разделочная доска
Не поленитесь и посмотрите наше видео несколько раз, если что-то сразу не понятно. Нам просмотры, а вы научитесь. Мы обещаем.
Вы останетесь с 6 прекрасными кусками мяса, но ни в коем случае не выбрасывайте каркас курицы, из него получается отличный бульон или соус к лимонной курице с орзо. Рецепт по ссылке
Если у вас остались вопросы, смело пишите нам в соцсети, мы все расскажем еще подробнее!
