РЕЦЕПТ
Шоколадный брауни
и варёная сгущенка
В меру пористый и влажный, сладкий и солоноватый одновременно. Это мы про проверенный годами рецепт брауни с кармашками вареной сгущенки
Подготовьте миску, резиновую лопатку, венчик и форму для выпечки.

Ингредиенты:


Шоколад 200 гр
Сливочное масло 150 гр
и 20 гр для смазывания
Сахар 80 гр
Яйцо 2 шт.
Мука 130 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Вареная сгущёнка 150 гр




Смотрите наше видео и повторяйте. Если не поняли сразу - ниже подробный рецепт.
Повторим: Разогреваем духовку до 180 градусов. В микроволновке или на водяной бане топим шоколад со сливочным маслом. Перекладываем в большую миску, добавляем сахар и мешаем до однородной текстуры. Разбиваем в смесь яйца и перемешиваем. Далее добавляем муку, разрыхлитель и соль, перемешиваем.
Переливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму, кладём чайными (или столовыми) ложками в тесто варёнку и немного утапливаем, присыпаем сверху солью (лучше брать соль хлопьями). Отправляем в духовку на 30-35 минут.
Время приготовления зависит от вашей формы
(не спортивной, а для выпечки):
Чем уже форма и толще слой теста, тем дольше нужно выпекать брауни.

Рекомендуем после выпекания не налетать на брауни сразу, а дать ему остыть. Это сложно, знаем, но результат того стоит.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не пропустить все самое свежее:
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website